Resep Kue Bolu Kukus Cokelat

Bahan yang digunakan untuk Resep Kue Bolu Kukus Cokelat, antara lain :

• Tepung terigu 300 g
• Gula pasir 250 g
• Kuning telur ayam 5 butir
• Putih telur ayam 4 butir
• Soda kue 1/2 sdt
• Air soda tanpa rasa (bisa memakai Sprite atau 7Up)175 ml
• Vanila 1/2 sdt
• Coklat bubuk 1 sdm
• Pewarna cokelat/pasta cokelat 1/4 sdt
• Kertas roti untuk alas cetakan

Cara membuat Kue Bolu Kukus Cokelat :

1. Kocok telur, gula dan vanila sampai kental dan mengembang
2. masukkan secara berselang-seling antara 1/2 bagian tepung, 1/2 bagian air soda, aduk rata. begitu seterusnya.
3. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan pewarna coklat dan coklat bubuk, aduk rata.
4. Masukkan adonan kedalam kertas roti, taburi dengan cokelat dan pewarna cokelat,lalu kukus diatas air yang sedang mendidih.
5. Kukus selama 20 menit, angkat dan sajikan.

Sumber :
http://roti-cookies-cake-ivory.blogspot.com/2011/04/bolu-kukus_22.html

Resep Kue Bolu Kukus Variasi Pisang

Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Kue Bolu Kukus Variasi Pisang, antara lain :

• Telur Ayam 3 butir
• Gula pasir 100 g
• Pelembut kue, misalnya SP 1/2 sdt
• Tepung cokelat 125 g
• Cokelat bubuk 1 sdm
• Cokelat pasta 2 sdm
• Baking powder 1/2 sdt
• Susu cair / santan 50 cc
• Pisang barangan / raja 2 buah , haluskan
• Muisjes 50 g

Cara Membuat Resep Kue Bolu Kukus dengan Variasi Pisang :

1. Kocok bahan telur, gula dan SP hingga mengembang
2. Masukkan trigu, Cokelat bubu, cokelat pasta, pisang dan baking powder, aduk-aduk sampai rata kembali.
3. Masukkan susu cair, aduk hingga rata.
4. Tuang adonan dalam loyang dan taburkan muisjes. kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan

Resep Kue Omelet Kentang

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Omlet Kentang :

• Kentang besar 750 g
• Minyak goreng kunci mas 3 sdm
• Bawang bombay 2 buah , iris dadu 1 cm
• Bawang putih 2 siung , haluskan
• Salami 75 g , iris dadu 1 cm
• Telur 4 butir , kocok
• Garam 1 sdt
• Merica 1 sdt

Cara membuat Kue Omlet Kentang :

• Kupas kentang, potong dadu 2 cm
• Rebus kentang dan tambahkan 1/2 sdt garam sampai empuk. angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang bombay hingga harum. lalu masukkan kentang, salami, garam, dan merica. aduk-aduk hingga rata.
• Panaskan minyak, tuang kocokan telur. Setelah agak keras, masukkan tumisan kentang.Masak hingga bagian bawah telurkering.
• Masukkan wajan dadar dalam oven, panggang hingga bagian atasnya kering.

Sumber :
http://id.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081020010929AAX0B3W

Resep Kue Kentang Keju Asparagus

Kue ini cocok untuk sarapan.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Kentang Keju Asparagus :

• Kentang berukuran besar 1 kg
• Asparagus kalengan 125 g , potong 1 cm
• Margarin 2 sdm
• Tepung terigu 1 sdm
• Susu 180 g
• Keju Cheddar 50 g
• Bawang prey 3 batang , iris tipis
• Daging udang rebus 100 g , cincang
• Garam 1/2 sdt

Cara membuat isian kentang atau bahan lelehan :

1. Lelehkan margarin, masukkan tepung trigu lalu aduk hingga rata.
2. Tuangkan susu, bawang prey, asparagus, keju, udang dan garam.
3. Masak sambil diaduk-aduk hingga adonan mengental.

Cara membuat Kue Kentang Keju Asparagus :

1. Cuci kentang sampai bersih, kupas dan kemudian panggang selama 10 menit. Angkat dan dinginkan
2. Keruk kentang, ambil bagian dalamnya (seperti membuat sumur).
3. Masukkan bahan lelehan kedalam sumur kentang.
4. Panggang hingga agak kering, Angkat dan sajikan

Sumber :
http://id.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081020010929AAX0B3W

Es Alpukat Cincau Jelly

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Es Alpukat Cincau Jelly :

• Alpukat matang 150 g
• Cincau 100 g potong dadu
• Jelly bubble warna merah 50 gr siap pake
• Air es 200 ml
• Susu kental manis putih 50 ml.
• Sirup merah 50 ml.

Cara membuat Es Alpukat Cincau Jelly :

1. Belah alpukat dan keruk isinya. Lalu sisihkan
2. Siapkan gelas atau mangkuk, lalu susun alpukat, cincau dan jelly dalam gelas secara berurutan.
3. Tuangkan air es, lalu tambah dengan es batu serut diatasnya
4. Sajikan. Untuk 2 gelas

Sumber : Tabloid Nyata

Es Pudding Alpukat

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Es Puding Alpukat :

• Nata decoco 250 g
• Strobery 200 g,
• Soda water manis secukupnya
• Susu kental manis putih atau cokelat
• Es batu secukupnya.

Bahan pudding

• Daging alpukat 150 g
• Susu kental manis 100 g
• Gula pasir 100 g
• Air 600 ml
• Agar-agar bubuk warna putih satu bungkus

Cara membuat Es Puding Alpukat :

1. Puding: masukkan alpukat dan sebagian air dalam gelas blender. Proses hingga lembut. Campur jus alpukat dan semua bahan pudding. Rebus hingga mendidih. Angkat.
2. Tuangkan adonan pudding kedalam loyang, biarkan hingga mengeras. Lalu potong dadu 2x2 cm.
3. Siapkan gelas, susun nata de cocco, stroberi, pudding alpukat dan es berurutan.
4. Tuangkan soda water, sajikan.
5. Untuk 5 gelas

Sumber : Tabloid Nyata

Resep Kue Donat dari Bahan Ubi

Bahan yang digunakan untuk membuat resep Kue Donat dari Bahan Ubi :

• Telur ayam 2 buah, kocok lepas
• Garam 1/2 sdt
• Minyak untuk menggoreng
• Ubi jalar tua 1 kg, cuci bersih
• Tepung sagu 100 g

Bahan untuk taburan Kue Donat dari Bahan Ubi

• Gula bubuk
• Bubuk kayu manis secukupnya

Campur kedua bahan taburan sampai rata

Cara Membuat resep Kue Donat dari Bahan Ubi :

1. Kukus Ubi sampai matang, kupas dan haluskan.
2. Campur ubi halus dengan tepung sagu, aduk-aduk sampai rata.
3. Tambahkan telur, garam dan vanili, aduk kembali sampai rata.
4. Bentuk adonan sesuai selera.
5. Goreng sampai berubah warna kecoklat-coklatan, angkat, tiriskan dan biarkan sampai dingin.
6. Taburi kentang dengan bahan taburan diatas.
7. Hidangkan

Sumber :
http://resepmasakanindonesia.idcc.info/resep-donat-ubi.htm

Resep Kue Donat Pisang

Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Kue Donat dari Bahan Pisang :

• Tepung segitiga 100 g
• Tepung cakra 400 g
• Garam 12 sdt
• Kuning telur 3 buah
• Air matang 100 ml
• Mentega 100 g
• Gula pasir 100 g
• Ragi instan 11 g
• Pisang ambon dihaluskan 300 g
• Gula donat untuk taburan

Cara Membuat Resep Kue Donut dari Bahan Pisang :

1. Ayak tepung trigu, kemudian masukkan ragi, gula pasir, garam, telur dan air, uleni hingga kalis.
2. Tambah dengan mentega dan pisang, uleni kembal sampai elastis. lalu diamkan adonan selama 20 menit dalam wadah tertutup.
3. Timbang adonan seberat 30 g lalu bulatkan sesuai bentuk yang diinginkan. allu diamkan selama 10 menit dalam wadah tertutup.
4. Goreng sampai berubah warna kuning kecoklat-coklatan, tiriskan dan dinginkan.
5. Taburi denga gula halus.

Sumber :
http://resepmasakanindonesia.idcc.info/resep-donat-pisang.htm

Cara Membuat Kue Donat Empuk

Bahan yang digunakan untuk Resep Kue Donat Empuk

• Bahan I :
• Tepung terigu Cakra atau tepung terigu Jepang (Komachi) 850 g
• Ragi instant 30 g
• Garam 10 g
• Air matang (Jika menggunakan tepung cakra, kurangi air 75 – 100 ml)600 ml

Bahan II :

• Gula pasir 125 g
• Telur 100 g
• Mentega putih atau shortening 125 g
• Tepung terigu cakra atau tepung terigu Jepang 200 g
• Garam10 g
• Susu bubuk FC 60 g

Cara Membuat Resep Kue Donat Empuk :

1. Bahan I diaduk sampai rata, biarkan selama 90 menit dalam wadah tertutup, jadikan sebagai bahan biang.
2. Campurkan adonan I dan bahan-bahan II, aduk-aduk (diuleni) sampai kalis selama 10 menit. biarkan dalam wadah tertutup selama 15 menit.
3. lalu pipihkan adonan dengan gilasan setebal 1 cl, diamkan selama 10 menit dalam wadah tertutup.
4. Cetak dengan cetakan donat, lalu diamkan lagi selama 10 menit dalam wadah tertutup.
5. Goreng adonan yang telah dicetak dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kuning kecoklat-coklatan.
6. Angkat dan tiriskan. silahkan memberi topping sesuai selera anda.

Sumber : Detikforum

Resep Masakan Perkedel Kentang

Bahan yang digunakan untuk membuat Perkedel Kentang :

• Kentang 1/2 kg, dikupas dan belah-belah
• Telur Ayam 1 butir, pisahkan kuning dengan putihnya
• Bawang merah goreng 1 sdm, haluskan
• Merica putih halus 1/4 sdt
• Pala halus secukupnya
• Daun seledri 1/2 batang, iris-iris
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat Perkedel Kentang :

1. Goreng kentang sampai berubah warna menjadi kecoklat-coklatan. Angkat dan haluskan.
2. Campur kentang halus dengan semua bahan kecuali putih telur.
3. Buat adonan perkedel kentang menjadi bulat pipih.
4. Masukkan adonan kedalam putih telur dan goreng.
5. Jika sudah berubah warna kecoklat-coklatan, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan untuk 5 orang.

Sumber :
http://resepmasakanindonesia.idcc.info/resep-perkedel-kentang.htm