Resep Kue Donat dari Bahan Ubi

Bahan yang digunakan untuk membuat resep Kue Donat dari Bahan Ubi :

• Telur ayam 2 buah, kocok lepas
• Garam 1/2 sdt
• Minyak untuk menggoreng
• Ubi jalar tua 1 kg, cuci bersih
• Tepung sagu 100 g

Bahan untuk taburan Kue Donat dari Bahan Ubi

• Gula bubuk
• Bubuk kayu manis secukupnya

Campur kedua bahan taburan sampai rata

Cara Membuat resep Kue Donat dari Bahan Ubi :

1. Kukus Ubi sampai matang, kupas dan haluskan.
2. Campur ubi halus dengan tepung sagu, aduk-aduk sampai rata.
3. Tambahkan telur, garam dan vanili, aduk kembali sampai rata.
4. Bentuk adonan sesuai selera.
5. Goreng sampai berubah warna kecoklat-coklatan, angkat, tiriskan dan biarkan sampai dingin.
6. Taburi kentang dengan bahan taburan diatas.
7. Hidangkan

Sumber :
http://resepmasakanindonesia.idcc.info/resep-donat-ubi.htm