- Kembang tahu pit 50 gr rendam dalam air dingin
- Jamur kuping segar 50 g iris panjang
- Daging ayam 100 g potong dadu
- Daun bawang 1 batang iris halus
- Bawang merah 3 butir, iris tipis-tipis
- Bawang putih 2 siung, iris tipis-tipis
- Air 750 ml
- Minyak goreng 3 sdm
- Merica bubuk ½ sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Garam secukupnya
Cara membuat Masakan Sup Kembang Tahu cukup mudah, yakni :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga berbau harum
- Masukkan daging ayam dan aduk berubah warna
- Tambahkan air, jamur, daun bawang, mrica bubuk, gula dan garam. Masukkan hingga mendidih dan bumbu meresap. Lalu angkat.
- Tuangkan sup ke dalam mangkuk, tambahkan kembang tahu
- Sajikan untuk 3 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Jika artikel diatas Anda anggap baik, silahkan berkomentar. Jika Anda anggap tidak baik, ruang komentar terbuka untuk Anda. Hehe...