Resep Kue Bolu Kukus Kombinasi Sagu Ambon

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Kue Bolu Kukus Kombinasi Sagu Ambon, antara lain :

• Sagu ambon 200 g , rendam dalam 200 ml air rebusan pandan hingga hancur dan tiriskan
• Tepung terigu 125 g
• Telur ayam 3 butir
• Rebusan pandan 150 air
• Gula pasir 200 g
• SP / quick 75, 1 sdt
• Baking powder 1/2 sdt 
• Cokelat bubuk untuk taburan
• Garam 1/2 sdt
• Minyak untuk mengoles

Cara membuat Resep Kue Bolu Kukus Kombinasi Sagu Ambon :

1. Kocok telur dengan SP hingga mengembang.
2. Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mikser sampai mengental.
3. Masukkan trigu, baking powder dan garam, aduk dengan mikser kembali
4. Masukkan sagu, campuran tepung trigu dan air ke dalam telur, aduk perlahan hingga rata.
5. Tuangkan adonan kedalam cetakan yang telah diolesi minyak, isi hingga hampir sampai permukaan. taburi cokelat bubuk.
6. Kukus selama 30 menit di atas air yang sedang mendidih. angkat dan sajikan.

Sumber :
http://resepkue.net/kue-bolu/resep-kue-bolu-kukus-sagu-ambon/