Resep Kue Bolu Kukus Cokelat

Bahan yang digunakan untuk Resep Kue Bolu Kukus Cokelat, antara lain :

• Tepung terigu 300 g
• Gula pasir 250 g
• Kuning telur ayam 5 butir
• Putih telur ayam 4 butir
• Soda kue 1/2 sdt
• Air soda tanpa rasa (bisa memakai Sprite atau 7Up)175 ml
• Vanila 1/2 sdt
• Coklat bubuk 1 sdm
• Pewarna cokelat/pasta cokelat 1/4 sdt
• Kertas roti untuk alas cetakan

Cara membuat Kue Bolu Kukus Cokelat :

1. Kocok telur, gula dan vanila sampai kental dan mengembang
2. masukkan secara berselang-seling antara 1/2 bagian tepung, 1/2 bagian air soda, aduk rata. begitu seterusnya.
3. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan pewarna coklat dan coklat bubuk, aduk rata.
4. Masukkan adonan kedalam kertas roti, taburi dengan cokelat dan pewarna cokelat,lalu kukus diatas air yang sedang mendidih.
5. Kukus selama 20 menit, angkat dan sajikan.

Sumber :
http://roti-cookies-cake-ivory.blogspot.com/2011/04/bolu-kukus_22.html